だしシリーズ｜商品｜商品・サービス｜食は愛 Pantry&Lucky（パントリー&ラッキー）株式会社大近

商品

枕崎産枯本節・北海道産羅臼昆布使用の
こだわりのだし

原材料のこだわり

調味料（アミノ酸）・着色料・保存料は不使用。
枕崎産の枯本節、北海道産の羅臼昆布をはじめ、
宗田かつおぶし、さばぶし、うるめぶしなどの厳選した材料を使用。
その他の調味料も本醸造醤油、純米酒、本みりん等を
使用した贅沢なだしです。

「一番だし」のみを使用

アクを取りながら、じっくり弱火で取った「一番だし」です。
原料の旨味を瞬間的に引き出し、雑味が無く澄んだ色で味と
香りの高さが特徴です。だしの用途以外に、だし巻玉子や茶わん蒸し、
肉じゃが、炊き込みご飯など多様な料理にご使用いただけます。