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だしシリーズ
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だしシリーズ

枕崎産枯本節・北海道産羅臼昆布使用の
こだわりのだし

特長

原材料のこだわり
化学調味料・着色料・保存料は不使用。
枕崎産の枯本節、北海道産の羅臼昆布をはじめ、
宗田かつおぶし、さばぶし、うるめぶしなどの厳選した材料を使用。
その他の調味料も本醸造醤油、純米酒、本みりん等を
使用した贅沢なだしです。
イメージ
「一番だし」のみを使用
アクを取りながら、じっくり弱火で取った「一番だし」です。
原料の旨味を瞬間的に引き出し、雑味が無く澄んだ色で味と
香りの高さが特徴です。だしの用途以外に、だし巻玉子や茶わん蒸し、
肉じゃが、炊き込みご飯など多様な料理にご使用いただけます。

ラインナップ

  • うどん・そばだし 300g
    うどん・そばだし 300g
  • 鍋だし 500g
    鍋だし 500g
  • おでんだし 500g
    おでんだし 500g

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